Среднее время приготовления девяносто минут.

Сложность нашего тортика три из пяти.

 

Нам понадобятся такие продукты:

 

Для нашего пирога:

Первое-150 г сливочного масла комнатной температуры

второе-100 г коричневого сахара (или по вкусу)

третье-100 г качественного темного шоколада (75% какао и выше)

четвертое-50 г несладкого какао-порошка

пятое-160 мл молока

шестое-3 яйца

седьмое-170 г муки

восьмое-1/4 ч.л. разрыхлителя

девятое-щепотка соли

 

Для ганаша:

первое-100 г темного шоколада

второе-50 п сливочного масла комнатной температуры

 

  Кстати а вы знаете что есть недорогая косметика для тела из Италии и это правда. Не секрет, что еще с незапамятных времен мужчины и женщины заботились о поддержании красоты своего тела, используя натуральные масла и продукты молочного происхождения, оказывающие благотворное влияние на кожу. Более подробно про косметику можно узнать на портале www.creona.pro. А мы начинаем готовить.

 

Приготовление:

 

Первый этап

1. Разогреть духовку до 180 градусов. Форму для выпечки смазать сливочным маслом и присыпать мукой.

 

Второй этап.

2. На водяной бане растопить шоколад, сливочное масло, сахар, какао и молоко. Снять с огня и перемешать до образования однородной гладкой массы. Остудить 5 минут.

 

третий этап.

3. Вбить по одному три яйца, добавить просеянную с солью и разрыхлителем муку и вымесить тесто.

 

Четвертый этап.

4. Переложить тесто в форму и выпекать 40 минут до сухой спички.

 

Пятый этап.

5. Для ганаша растопить на водяной бане шоколад. Снять с огня и добавить размягченное сливочное масло, перемешать. Готовый пирог остудить, покрыть ганашем, дать постоять 5 минут и подавать. С пломбиром или ванильным йогуртом особенно вкусно!

 

Приятного аппетита Вам и вашим близким!!!

 

                                                                            для вас do-it-yourself-best.net