Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Снизу мягкая сладенькая основа, а сверху легкая черничная кислинка: пирог с простым составом и такой лёгкий в приготовлении
Мягкая, сладкая основа из сметанного теста. Кисловатая черника, которая не проваливается и остаётся на поверхности. Основа держит форму, не крошится, не сухая. Вкус уравновешенный: ни приторно, ни пусто. Этот рецепт подходит тем, кто хочет простой домашний пирог, который точно получится. Не надо ничего взбивать. Всё перемешивается и заливается в форму. Дальше – просто выпекаем. И через час получаем нежный пирог с ярким вкусом.
Сегодня мы приготовим вкуснейший лимонно-черничный пирог без яиц!
Подготовьте необходимые продукты для приготовления этого пирога. Чернику можно брать свежую или замороженную (тогда ее нужно предварительно разморозить). Сметана должна быть не холодной, а комнатной температуры.
Соедините просеянную муку, сахар, соль, ванильный сахар, разрыхлитель. Перемешайте.
В другой миске соедините сметану, растительное масло...
... сок и цедру лимона. Перемешайте.
Соедините оба вида смесей - сухую и сметанно-масляную. Перемешайте.
Переложите готовое тесто в форму, смазанную маслом или застеленную пергаментной бумагой.
Сверху равномерно выложите ягоды черники и слега "утопите" их, немного вдавливая в тесто.
Выпекайте лимонно-черничный пирог без яиц в заранее разогретой до 180 градусов духовке в течение 50 минут.
Выньте готовый пирог и остудите его.
Лимонно-черничный пирог без яиц