Это цитата сообщения tvorcheskaya Оригинальное сообщение

Идеальные булочки к чаю

Идеальные булочки к чаю

Ингредиенты:

Тесто:
Молоко тёплое — 250 мл
Яйца — 2 небольших
Масло сливочное — 100 г
Сахар — 100 г
Соль — 1 ч. л. без горки
Дрожжи сухие — 8 г
Мука пшеничная — 650–670 г
Ванилин — по вкусу

Помадка:
Сахарная пудра — 150 г
Вода — 2,5–3 ст. л.

Приготовление:

Замесите мягкое тесто, разделите на шарики
Выложите в форму близко друг к другу
Оставьте на расстойку 20–25 минут
Смажьте яйцом
Выпекайте 15–20 минут при 200 °C
Смешайте пудру с водой до тягучей массы
Покройте тёплые булочки помадкой