• Авторизация
Дневник liberiana Лента друзей - Дневник - Полная версия


ШАУРМА ИЗ БЛИНОВ: 7 ВКУСНЫХ НАЧИНОК 10-02-2026 23:01 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

ШАУРМА ИЗ БЛИНОВ: 7 ВКУСНЫХ НАЧИНОК

Вкусная шаурма из блинов обрадует ваших домочадцев! Практически никто не может пройти равнодушным мимо палаток, изготавливающих и продающих шаурму из блинов. Запах витает умопомрачительный, привлекая покупателей к прилавку, отведать вкусной шаурмы.
ea9004ea473abbbd75676ddc33cc757d (700x350, 206Kb)
На самом то деле, шаурма не вредный продукт! Там прекрасное сочетание овощей и мяса, калорийность невысокая.
ОДНО НО: готовить её лучше дома, тогда будет уверенность, что мясо свежее, овощи вымыты, руки чистые её делали и т.д.
А уж продавцы шаурмы стараются угодить каждому: любой вид мяса, на ваш выбор пита или лаваш, начинка из овощей по вкусу. Да к тому же еще и приготовят за секунды, что тоже не маловажно, когда обеденный перерыв такой короткий. И в этот момент не многие задумываются о пользе, а точнее, об опасности данного продукта.
Очень часто в пластиковых палатках, торгующих быстрым питанием, царит страшная антисанитария, которая может привести к весьма плачевным последствиям здоровью. Так же вы совершенно не можете быть уверены в свежести и качестве продуктов. Вопросов много, а ответов точных не дадите никогда.
Поэтому многие хозяйки и придумывают свои рецепты по приготовлению шаурмы в домашних условиях. Да ещё и стараются сделать её более вкусной и безопасной для своих домашних. И это не только классические вариации с лавашем и в пите, но и очень вкусная блинная шаурма.
Для конверта используют обыкновенный блин, который вы готовите, так как привыкли, как любите. А начинки – это уже безграничный полет фантазии.
 
На иболее популярными начинками шаурмы из блинов являются:
 
1. Блинная шаурма с курицей, зеленью и овощами
В оригинальном рецепте предлагается чеснок, огурец, лук, пекинская капуста. 
Нарезать овощи и курицу, овощи желательно не солить, чтобы с них не стёк сок.
Мясо по желанию можно обжарить, или же просто использовать вареную грудку – более диетический вариант. 
В случае обжарки мяса – необходимо добавить в него приправы, на ваш вкус.
Подготавить соус для шаурмы – это смесь кетчупа и майонеза. 
Подготавить блины и смазать их поверхность соусом (1,5-2 ст. л. на один блин), выложить салатную смесь сверху мясо, завернуть блин конвертом. 
 
2. Шаурма из блинов с начинкой из курицы и корейской моркови
Ингредиенты: курица, сыр, майонез, корейская морковь, лук, томатная паста и специи.
Нарезать куриное филе и смешать его с майонезом, натёртым сыром. 
Блины смазать томатной пастой или кетчупом, выложить полученную смесь, добавить корейскую морковь, завернуть конвертом.
 
3. Шаурма с начинкой из творожного сыра и курицы
В составе начинке участвовуют: курица отварная, сливочно-творожный сыр, огурец, лук и пекинская капуста. 
Нарезать и смешать овощи и курицу. 
Блины смазать в качестве основы творожным сыром, выкложить начинку, завернуть блин. Шаурма готова!
 
4. Рецепт «А-ля шаурма»
Для начинки можно использовать мясо по вашему выбору, а также помидор, болгарский перец, зелень и майонез.
Мясо можно как отварить, так и пожарить. 
Нарезать овощи и зелень. 
Блин смазать майонезом и выложить на него овощи с зеленью. 
Завернуть конвертом и получить удовольствие!
 
5. Шаурма с солёным огурцом
Для начинки можно использовать любое отварное мясо (свинина, говядина), солёный огурец, свежую капусту, зелень и помидор. 
Если есть еще и сладкий лук, болгарский перец - добавьте!
Всё мелко нарезать, перемешать, заправить майонезом, выложить на блин, завернуть конвертом. Готово!
 
6. Шаурма из блинов с куриной грудкой и морковью
Нарезать куриную грудку. Натереть на тёрке морковь, которую потом вместе с луком обжарить на сковороде. 
К луку и моркови добавить курицу, обжарить до готовности. 
Добавить соль и специи. 
Все ингредиенты для начинки смешать, заправить сметаной и выложить на подготовленные блины. 
Свернуть и приступить к еде.
 
7. Овощная шаурма
По оригинальному рецепту берутся перец болгарский, капуста, морковь и помидор, а также зелень. 
Но тут тоже можно выбирать любые овощи на ваш вкус. 
Овощи слегка обжарить, на блин выложить лист салата, в него поджаренные овощи, свернуть конвертом и готово!
 
Соус для шаурмы
Многие хозяйки предпочитают готовить соус в домашних условиях.
Например, на сковороде обжарить чеснок, зелень, специи, добавить томатный сок или пасту. Потушить. И уже этим соусом заправлять блины с начинкой. Это получается ещё здоровее и полезнее, чем использовать готовые кетчупы и майонезы.
 
Ничего хитрого в приготовлении шаурмы из блинов в домашних условия нет. Главное наличие овощей.
Для диетического варианта рекомендуется использовать отварную куриную грудку, порезать много свежих овощей. Овощи желательно даже не обжаривать. В качестве заправки вполне подойдет белый натуральный йогурт или нежирная сметана.
Семья будет в восторге! И вы точно будете знать, из чего данный продукт приготовлен. Вам не надо будет беспокоиться о здоровье родных.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: woman.ru (на основе источников, возможны неточности).
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ШАУРМА ИЗ БЛИНОВ: 7 ВКУСНЫХ НАЧИНОК | liberiana - Дневник Светлана | Лента друзей liberiana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»