Это цитата сообщения
Жанна_Лях Оригинальное сообщениеБЛИННЫЙ РУЛЕТ С ТРЕМЯ НАЧИНКАМИ
Блинный рулет сразу с тремя видами начинок, которые идеально сочетаются между собой - творог, яблоки с корицей, банан. Вы можете заменить начинки на свои любимые!
Ингредиенты:
Для блинов:
Мука 150 г
Яйца 2 шт.
Молоко 250 мл
Масло растительное 2 ст. л.
Соль 0.5 ч. л.
Сахар мелкокристаллический 1 ст. л.
Ванильный сахар 8 г
Разрыхлитель теста 1 ч. л.
Для начинок:
Творог 100 г
Сахар мелкокристаллический 1 ст. л.
Сухофрукты изюм по вкусу
Ванильный сахар 8 г
Яблоки 1 шт.
Банан 1 шт.
Корица молотая 0.5 ч. л.
Для смазывания:
Масло сливочное 10 г
Приготовление:
В большой миске взбиваем яйца с сахаром и солью.
Вливаем тёплое молоко, растительное масло и перемешиваем до однородности.
Добавляем муку, ванильный сахар, разрыхлитель и замешиваем тесто.
Выпекаем блинчики на прогретой сковороде, смазанной растительным маслом (должно получиться 10 блинчиков диаметром около 20 см).
Готовим начинку.
Смешиваем творог, сахар, ванильный сахар и изюм.
Выкладываем начинку на два блинчика и сворачиваем в трубочку.
Банан режем на мелкие кусочки, выкладываем на два блинчика и сворачиваем в трубочку.
Яблоко чистим и режем соломкой, выкладываем на два блинчика, посыпаем корицей и сворачиваем в трубочку.
Получившиеся трубочки с начинкой складываем вместе и оборачиваем тремя блинчиками, формируя рулет.
Выкладываем рулет на противень, смазываем растопленным сливочным маслом и запекаем в разогретой до 180 °С духовке в течение 15 минут.
Даём рулету немного остыть, нарезаем на порции и подаём к столу.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: goodhouse.ru
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
