• Авторизация
Дневник liberiana Лента друзей - Дневник - Полная версия


БАНАНОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ 04-07-2025 17:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

БАНАНОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ

Муссовые пирожные с йогуртом – это отличный вариант лёгкого и сравнительно низкокалорийного десерта, для приготовления которого нужно совсем не много ингредиентов. В качестве декора и дополнительного вкусового акцента внутри самого пирожного используется голубика, но вы можете заменить эту ягоду на любую другую. Отлично подойдет малина или вишня (предварительно извлеките косточки).
20240729-2W9A1799.jpg ртч (700x350, 247Kb)
Ингредиенты:
 
Йогурт с бананом, 2,6 % - 180 г
Жирные сливки (30–33%) - 160 г
Банан - 180 г
Сахар - 25 г
Желатин - 12 г
Голубика - 100 г
Печенье песочное - 120 г
 
Для подачи:
Белый шоколад по вкусу
Мята по вкусу
 
Приготовление:
 
Подготовьте ингредиенты.
Банан очистите и погружным блендером пюрируйте.
Добавьте банановый йогурт и всыпьте сахар. Сахар в данном случае – это опциональный ингредиент, если бананы очень сладкие, то его можно вообще не добавлять или добавить совсем чуть-чуть. Хорошо перемешайте.
100 мл сливок взбейте, оставшиеся сливки смешайте с желатином и прогрейте в микроволновке, не должно остаться никаких комочков.
В банановую массу добавьте желатин и перемешайте. Затем аккуратно вмешайте взбитые сливки.
Заполните силиконовые формы муссом на половину. В цент положите ягоды и долейте мусс.
Добавьте раскрошенное печенье и уберите в морозилку на 1 - 1.5 часа.
Переверните пирожные на тарелку, украсьте растопленным шоколадом, голубикой и мятой.
Дайте немного постоять при комнатной температуре и подавайте к столу или уберите в холодильник до подачи.
Приятного аппетита!
По материалам сайта: drive2-ru.
Переводы, редактирование, оформление для вашего удобства: Жанна Лях
LI.RU Ссылка на Дневник Жанна Лях: https://www.liveinternet.ru/users/3903672/

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник БАНАНОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ | liberiana - Дневник Светлана | Лента друзей liberiana / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»