Ингредиенты:

 

5 ст ложек сухого молока,

5 ст ложек сахара,

1/4 ч ложки соли,

50 г сливочного масла,

5 ст ложек муки,

3 яйца,

сода на кончике ножа,

0,5 ст абрикосового джема,

100 г шоколада,

0,5 ст орехов

Приготовление:

 

Муку просеять и перемешать с содой.

Яйца взбить с сахаром, добавить муку, сухое молоко и перемешать.

Противень смазать маслом, влить тесто. Выпекать в разогретой до 20° С духовке до зарумянивания.

Горячий корж немедленно смазать джемом и свернуть в плотный рулет.

Шоколад растопить и смазать глазурью рулет. Сверху посыпьте орехами.

 

Приятного аппетита!

Источник