Овощной плов на зиму.
12-08-2013 18:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Овощной плов на зиму.
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения TATYSIY Оригинальное сообщение
Овощной плов на зиму.
 [300x224]помидоры 2 кг, лук — 1 кг, перец болгарский (желательно красный) — 1 кг, морковь — 1 кг, рис крупнозернистый — 250 грамм, растительное масло без запаха - 200 грамм, соль, сахар по вкусу. уксус 70% — 0,5 ч. ложки. Приготовление Для начала следует промыть все овощи. Затем помидоры нарезаем средним кубиком, а лук полукольцами, перец режем на длинные полоски (хотя кому не нравятся длинные полосочки,то можно порезать перец также как и помидоры кубиком, думаем, вкус от этого не изменится), морковь следует натереть на терке, желательно на терке для корейских салатов. Далее в глубокую сковороду наливаем масло и накаливаем его, затем опускаем в него лук и жарим до его мягкости. После того как лук станет мягким добавляем к нему помидоры. После того как помидоры дали сок и стали мягкими добавляем морковь и перец. Все тщательно перемешиваем. Через минут пять пробуем перец на готовность, если он мягкий, то добавляем рис, соль, сахар и черный перец по желанию варим все 15 — 20 минут, не забывая периодически помешивать, чтобы смесь не пригорела. За несколько минут до готовности добавляем уксус и выключаем огонь. Полученный овощной плов раскладываем в стерилизованные банки и закатываем. Затем ставим баночки под одеяло и оставляем их до полного остывания.  TATYSIY |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Овощной плов на зиму. | Ануфреева_Ольга - Дневник Ануфреева_Ольга |
Лента друзей Ануфреева_Ольга
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»