Продукты: 
 
Для теста: 
4 яйца 
175 гр. сахара 
2 п. ванил. сахара 
250 гр. муки 
0,5 п. разрыхлителя (я брала 1 п.) 

Для крошки: 
250 гр. сливоч. масло 
175 гр. сахара 
400 гр. муки 

300 мл. сливок или молока 

Яйца взбить хорошо с сахаром и ваниль. сахаром, добавить перемешаную между собой муку и разрыхлитель, осторожно перемешав массу вылить на противень, застелённой пергам. бумaгой, хорошо смазав маслом. 
 
Крошку приготовить лучше заранее, сливоч. масло вместе с сахаром растопить, добавить муку и перемешать до получения крошки. Крошку высыпать на тесто. 
 
Выпекать в заранее разогретой духовке t-175°C, 25 минут. 
 
Сразу же на горячий кухэ полить сливки или молоко. 
 
Дать впитаться. 
 
 
 
 

Прияного аппетита !!!  [показать]

Источник