Постные конфеты готовятся один час.

Порций получается примерно двадцать штук.

Два из пяти сложность.

 

 

Продукты нужны такие:

 

-сто грамм мягких вяленых фиников

-пятьдесят грамм кураги

-сто грамм крупного светлого изюма

-пол стакана кокосовой стружки

-сто грамм грецких орехов

-одна чайная ложка какао-порошка

-1–3 ст. л. меда, по желанию

-растительное масло

 

 

 

Можно начинать готовить:

 

На пятнадцать минут заливаем теплой водой изюм, курагу и финики если они сухие. Сливаем воду и обсушить. Все сухофрукты нарезаем кусочками и измельчаем блендером в месте с медом, если используете его.

 

Также в блендере мелем какао-порошок с орехами очень мелко. Затем смешиваем измельченные сухофрукты с мукой из орехов, что бы получилась однородная масса.

 

Берем подходящую прямоугольную ёмкость, неглубокую и смазываем маслом. Смачиваем руки водой и выкладываем получившуюся массу и разравниваем ее. Присыпаем все кокосовой стружкой и хорошо вдавливаем ее. Режим наш пласт ромбиками или как кто хочет и ставим в холодильник минимум на пол часа а еще лучше на ночь.

 

 

Приятного аппетита Вам и вашим близким!