Кекс с курагой.

[показать]

Ингредиенты

• сметана 200 г
• яйца 3 шт.
• мука 2 ст.
• курага 1 ст.
• сахар 1 ст.
• разрыхлитель 2 ч. л.
• сливочное масло
• сахарная пудра

Способ приготовления

• Шаг 1 Курагу заливаем кипятком, даем набухнуть минут 15.
  [показать]
• Шаг 2 Яйца взбиваем с сахаром.
  
  [показать]
• Шаг 3 Добавляем сметану, муку , просеянную с разрыхлителем. Хорошо перемешиваем.
  [показать]
• Шаг 4 Достаем курагу, измельчаем и добавляем в тесто. Хорошо перемешиваем.
  [показать]
• Шаг 5 Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и выливаем тесто.
  [показать]
• Шаг 6 Выпекаем при температуре 200 градусов , 40 минут. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой.
• Шаг 7 Готовый кекс вытряхиваем из формы и посыпаем сахарной пудрой.
  [показать]
  
  
  Приятного аппетита!