По этому рецепту у вас получится мягкое и нежное печенье с сочными кусочками яблок. От такого печенья в восторге все – и взрослые и дети. 

 

Для приготовления возьмите: 

 

полкило муки; 

 

двести грамм масла сливочного; 

 

сто пятьдесят грамм сахарного песка; 

 

сто грамм сметаны с любой жирностью; 

 

четыре яйца; 

 

три средних яблока; 

 

один пакетик ванильного сахара (по желанию можете не добавлять); 

 

одну чайную ложку разрыхлителя с горкой. 

 

Рецепт приготовления: 

 

Масло сливочное растопите любым из доступных вам способов. Оставьте его немного остудиться. 

 

А сами в это время возьмите глубокую чашку и разбейте в нее яйца. К яйцам всыпьте сахарный песок и ванильный сахар. Тщательно перемешайте, а лучше взбейте миксером/блендером. 

 

Теперь влейте в чашку с яичной массой чуть подостывшее масло сливочное и сметану. Снова тщательно перемешайте или взбейте миксером/блендером. 

 

Затем просейте в чашку муку и добавьте разрыхлитель. Ложкой тщательно перемешивайте до получения однородного густого теста. 

 

Яблоки очистьте, удалите сердцевинки, после чего нарежьте яблоки мелкими кубиками. 

 

Нарезанные яблоки отправьте в чашку с тестом и тщательно перемешайте ложкой. 

 

На противень постелите бумагу для выпечки. 

 

Столовой ложкой выкладывайте на застеленный противень тесто. Выкладывайте на расстоянии друг от друга, так как печенье при выпечке увеличится. 

 

Противень с заготовками яблочных печенек отправьте в заранее раскаленную до двухсот градусов духовку и выпекайте их в течение десяти-пятнадцати минуток.