В этом мясном салатике мексиканскую «остроту» заменили сладким болгарским перчиком, колоритный и быстрый ужин для всей семьи!

[показать]

Ингредиенты

• Свинина – 150 г
• Морковь – 2 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Чеснок – 2 зубчика
• Кетчуп – 1 ч. л.
• Шафран, растительное масло – по вкусу
• Соль, смесь перцев – по вкусу

Способ приготовления

Мясо промываем под проточной водой, нарезаем небольшими кубиками, солим и добавляем специи.

 На разогретую сковороду, смазанную растительным маслом, выкладываем нарезанную свинину – жарим до готовности.

Чеснок очищаем от шелухи и измельчаем. Морковку и перец очищаем, нарезаем кубиками.

В миску выкладываем подготовленные овощи и чеснок, добавляем мясо.

Масло, на котором жарилось мясо, смешиваем с кетчупом и добавляем в салат. Все хорошо перемешиваем.

Готовый салатик подаем к столу.