Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Шоколадные кексы "Шоколада много не бывает"- вкусные превкусные.

Шоколадные кексы "Шоколада много не бывает" в мультиварке - вкусные превкусные.



Ингредиенты:

Сливочное масло – 180 г
Горький шоколад – 180 г
Сахар – 1 ст.
Яйца – 3 шт.
Мука – 1 ст.
Какао – 1 ст.л.
Разрыхлитель – 1 ч.л.

Приготовление:

Шоколад и масло растопить на медленном огне, периодически помешивая.
Пока растапливается шоколад, взбить яйца с сахаром до увеличения в объеме.
Не переставая взбивать, постепенно ввести шоколадную массу, затем добавить муку, какао и разрыхлитель,
получится жидковатое тесто.
В чашу мультиварки налить воду и установить паровую пластину.
Тесто выложить в силиконовую форму и поместить на паровую пластину.
Готовить на программе «пароварка» 30 минут.
Поднимаются кексики хорошо, поэтому форму наполнять не до краев.
Кексы я покрывала глазурью.

Глазурь "4 ложки":

4 ст.л какао
4 ст.л сахара
4 ст.л молока
50 г слив масла.

Какао смешиваем с сахаром и растираем.
На медленном огне растапливаем слив. масло в молоке, как масло полностью растопится добавляем в эту смесь какао с сахаром и варим, тщательно мешая, пока сахар не растворится.
Потом даем глазури чуть остыть, подгустеть и покрываем ей кексики.
Шоколадность этих кексов зашкаливает.
Вкусны как свежеприготовленные, так и постоявшие ночь в холодильнике.
Источник