Это не булочки - это наркотик. Когда их 1 раз попробуешь, то уже не возможно остановиться. Я по этому рецепту уже пекла и хлеб, и каравай, и разные пирожки. Опытным путем выяснила что 40-50 грамм сахара - это на хлеб или не сладкие пирожки, 60 грамм сахара - на пирожки с сладкой начинкой, 70 грамм - на сладкие булки. От этого рецепта все в полном восторге и самое главное он простой и получается у всех.