Шаги приготовления:

• 1.Натираем тыкву на мелкой терке.
• 2.Припустим тыкву в течении 5-7 минут, масса должна стать мягкой и однородной.
• 3.Яичные белки взбиваем с сахарной пудрой до устойчивых пиков.
• 4.Постепенно вмешиваем белки в массу из тыквы.
• 5.Выкладываем массу в формы (я слегка смазала их маслом), посыпаем корицей (можно украсить тыквенными семечками) и отправляем в духовку на температуру 180 градусов, примерно на 25 минут.