Монастырского* я читала. И Шаталову,* и др.Есть хорошие результаты по телу, выносливости и у всеядных, и у веганов, и у сыроедов, и у малокалорийщиков. Еще удивительнее
праноеды. Важна грамотная настройка тела на тип питания.
Например, культивирование строго соответствующей микрофлоры в соответствующих частях кишечника для того, чтобы она начала поставлять незаменимые аминокислоты
и витамины. Т.е. организм переходит на полузндогенное питание. Только человек умеет так приспосабливаться. И
это говорит о чрезвычайной выживаемости человека. Мало ли что ждет человечество...Вот только накручивается всякой идеологии вокруг питания, и попробуй скажи это зскимосу: вокруг одна рыба,да и только! Еще неизвестны отдаленные последствия типа питания.
У Жолондза* своя теория, у Уголева другая.
По мне ,так тип питания обеспечивает разнообразие видов: зайчики - волки, человек - барашки, курочки-
рябы и петушки - золотые гребешки. А старость им самим ни к чему, и не полезна для вида. Еще есть охота , рыбалка - способствует знанию природы и, как ни странно, любви к ней. Просто все должно быть с Мерой,
уважением. И именно разнообразие всего и вся обеспечивает Жизнь.
А так, я считаю, что мне не повредит разнообразие вкуса.
Тем более , когда зима, и бананы в округе не висят на деревьях!

*М - врач - диетолог
*Ш - малокалорийщик, строгий веган
*Ж - врач - исследователь, критикует вег-цев
*У - считает видовое питание вег - ским