Куриное филе – 180 г.
Морковь – 100 г.
Яблоки зеленые – 80 г.
Твердый сыр – 80 г.
Яйца куриные – 1-2 шт.
Майонез – 80 г.
Соль, черный перец – по вкусу.

Твердый сыр измельчите – натрите на терке. Тут подойдет любой сыр – классические сорта идеально подходят.

Куриные яйца заранее отварите – варите их в кипящей воде 8-9 минут. Затем слейте горячую воду и залейте яйца холодной водой, пусть остынут в таком виде. Сваренные остывшие яйца почистите и натрите на терке.

Яблоки почистите от кожуры и натрите на крупной терке. Для салата идеально подходят зеленые кислые яблоки.

Заранее сварите куриное филе – при варке добавьте соль по вкусу. Варите курицу 20-25 минут, затем пусть мясо остынет. Остывшее филе разберите на волокна или нарежьте средними полосками.

Начните собирать салат слоями – сперва выложите куриное мясо, полейте майонезом. Поперчите этот слой по вкусу. Мясо уже соленое.

Следующий слой – натёртые яблоки. Этот слой не поливайте майонезом, иначе яблоки пустят много сока и салат получится водянистым.

Затем распределите натертые куриные яйца. Этот слой посолите, поперчите и полейте соусом.

Следом пойдет натертый сыр – добавьте майонез, чтобы салат был сочнее.

Сваренную до мягкости морковь почистите и натрите на терке. В среднем морковь варится 20 минут, поэтому заранее ее сварите и остудите.

Салату дайте пропитаться в холодильнике 20-30 минут, затем в охлажденном виде подавайте к столу.

Он получается сочным, нежным, очень вкусным.