[700x466]
Готовятся они очень быстро, также быстро они и съедаются :-)
Для приготовления маффинов необходима специальная форма, она может быть как металлическая, так и силиконовая.
Перед выпеканием форму необходимо смазать маслом (или маргарином), а можно в каждую ячейку формы вложить бумажную формочку для маффинов (я предпочитаю именно этот вариант).
Ингредиенты (на 12-14 шт.):
* мука - 300 мл.;
* масло - 100 г.;
* яица - 2 шт.;
* молоко - 100 мл.;
* сахар - 200 мл.;
* ванильный сахар - 2 ч. л.;
* разрыхлитель - 2 ч. л.

Приготовление:

1. Смешиваем отдельно сухие (мука,сахар, ванильный сахар и разрыхлитель) и жидкие ингредиенты (масло, молоко, яица), а затем соединяем их вместе;
2. Выкладываем тесто в форму для выпечки, заполняя каждую формочку на 2/3 (т.е. недоливая примерно 1 см. до края);
[показать]
3. Выпекаем при температуре 180 градусов 10-15 минут.

Приятного аппетита!