• Авторизация
Дневник ludmilayak Лента друзей - Дневник - Полная версия


СУПЕР-БЫСТРЫЕ "ЗОЛОТЫЕ" БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ - МОЯ ПАЛОЧКА ВЫРУЧАЛКА! 27-01-2020 01:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу Оригинальное сообщение

Супер-быстрые "Золотые" бездрожжевые пирожки с мясом - моя палочка выручалка!

3925073_Screen_Shot_011920_at_07_30_PM (700x498, 598Kb)

Хотите готовить потрясающе вкусные пирожки без лишней возни, долгого пребывания на кухне и утомительной мороки с дрожжевым тестом? Этот рецепт – настоящая находка для каждой современной женщины, у которой мало времени для приготовления домашней пищи. С ним вы сохраните свое время и силы, а ваши близкие будут с удовольствием наслаждаться самой вкусной выпечкой с сочной и нежной мясной начинкой!

Ингредиенты на рецепт пирожков: 
 
Кефир 1/2 л 
Соль 1 ч.л. 
Растительное масло 100 мл 
Сода 1 ч.л. 
Мука 800 гр 
Яичный белок 1 шт
 
Для начинки: 
 
Фарш (говядина + свинина 50/50) 600 гр 
Репчатый лук 300 гр 
Кориандр 0,5 ч.л. 
Соль и перец по вкусу 
Растительное масло для жарки пирожков
 
Подробное описание рецепта:
 
В объёмную миску вылить кефир, добавить соль, соду, сахар, отмеренное количество растительного масла, после чего хорошо перемешать.
 
Затем постепенно просеивая муку, замесить тесто руками, и оставить в сторонке на 30 минут закрыв полотенцем или целлофановым пакетом.
 
Мелко нарезать/нарубить лук, обжарить на растительном масле до прозрачности 3-5 минут, после чего добавить фарш и обжаривать на среднем огне до готовности 30 минут.
 
За 10 минут до готовности фарша, посыпать кориандр, соль и перец, накрыть крышкой, потушить оставшееся время на слабом огне.
 
Готовому фаршу с луком дать остыть, вылить взбитый яичный белок и перемешать.
 
Тесто разделить на равные кусочки, раскатать в лепешку, поместить фарш на серединку и завернуть в пирожок.
 
Обжарить пирожки на растительном масле с двух сторон до золотистого цвета.
 
Фоторецепт приготовления:

1.
Screen Shot 01-19-20 at 07.33 PM (700x417, 322Kb)

2.
Screen Shot 01-19-20 at 07.33 PM 001 (700x417, 301Kb)

3.
Screen Shot 01-19-20 at 07.33 PM 002 (700x417, 423Kb)

4.
Screen Shot 01-19-20 at 07.33 PM 003 (700x417, 324Kb)

5.
Screen Shot 01-19-20 at 07.30 PM (700x498, 598Kb)
 
Также пирожки можно не обжаривать, а приготовить в духовке.
 
Всем приятного аппетита!
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник СУПЕР-БЫСТРЫЕ "ЗОЛОТЫЕ" БЕЗДРОЖЖЕВЫЕ ПИРОЖКИ С МЯСОМ - МОЯ ПАЛОЧКА ВЫРУЧАЛКА! | ludmilayak - Дневник ludmilayak | Лента друзей ludmilayak / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»