Это цитата сообщения я_Лилёша Оригинальное сообщение

Блины "Осенние"

[показать]

С наступлением осенних холодов и первых заморозков хочется более сытной и питательной пищи. Я предлагаю включить в осеннее меню эти вкусные, ароматные блины из картофеля.

картофель — 3 шт.
лук репчатый — 1 шт.
чеснок — 2 зуб.
яйцо куриное — 2 шт.
мука пшеничная /мука — 130 гр.
молоко — 300 мл.
вода (кипяток) — 1/2 стак.
масло растительное (+ для жарки) — 20 мл.
сыр твердый — 50 гр.
соль
зелень

[показать]
Взбиваем в блендере очищенный картофель, чеснок и лук до состояния пюре (чтобы лучше взбивалось, можно подлить немного молока).
[показать]
Добавляем зелень и яйца.
[показать]
Сыр натираем на тёрке и высыпаем в тесто. Добавляем муку, молоко, воду, масло, соль.
[показать]
Тесто хорошо перемешиваем.
Наливаем на разогретую сковороду с растительным маслом и жарим с двух сторон.
[показать]
Наши вкусные блины из картофеля готовы.
Очень хорошо подавать со сметаной.
Приятного аппетита!

слова и фото автора

источник