• Авторизация
Дневник Евамбика Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 05-07-2016 14:50 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Людмилка-Н Оригинальное сообщение

*ЗАГОТОВКИ//Маринованный чеснок*

[показать]
Маринованный чеснок можно подавать как самостоятельную закуску, дополнение к мясу и добавлять в салаты.
Ингредиенты

чеснок 3 кг
уксус 4.5% 1.5 л
крупная соль 1 ст.л.
сахар 100 г
мелко нарезанный красный острый перец 2 ч.л. 		сушеный орегано 1 ч.л.
семена сельдерея 1/2 ч.л.
черный перец горошком по 3 горошины на банку
лавровый лист по 1 шт. на банку
Очищенные зубчики чеснока добавить в кипящую воду и варить ровно минуту. Сразу же переложить в миску с холодной водой.
В кастрюлю налить уксус, добавить сахар и соль. Довести до кипения и варить, пока сахар не растворится.
В банки насыпать специи и добавить остывший чеснок. Залить кипящим маринадом, накрыть крышками. Стерилизовать в кипящей воде 15 минут, закупорить.
Чеснок будет готов к употреблению через месяц.
[800x500]
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Евамбика - Дневник Евамбика | Лента друзей Евамбика / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»