Ингредиенты
350 г стейка тунца
4 зубчика чеснока
8 ст. ложек оливкового масла высшего сорта
125 мл сухого белого вина
100 г каперсов
100 г анчоусов
100 г оливок
300 г помидоров черри
150 г листьев салата
грубо измельченный черный перец
крупная морская соль | Способ приготовления
Обжарьте стейк тунца на сковородке с оливковым маслом.
Постепенно добавьте в сковородку белое вино,
мелко нарезанные чеснок, оливки, каперсы,
часть разрезанных напополам черри.
Приправьте по вкусу свежемолотым черным перцем и крупной морской солью.
Готовое блюдо украсьте листьями салата
и оставшимися помидорами черри. |