Ингредиенты:


5кг огурцов
2кг помидоров
150г чеснока
2 ст. ложки соли с верхом
150г сахара
200мл растительного масла
1 ст. ложка уксусной эссенции (70%)





Рецепт и способ приготовления хрустящих огурцов в помидорах на зиму







Огурцы моем и нарезаем кружочками толщиной примерно 7-10 мм.







Проворачивем через мясорубку помидоры