Фаршированные котлеты с грибами



Чтобы приготовить замечательные котлетки, фаршированные грибами, понадобятся свежие шампиньоны. Но не мене вкусно получается с маринованными грибочками, причем абсолютно любыми. Интересно смотрятся опята, заложенные целиком. Фарш используется из говядины.

 

Ингредиенты

 

• 0, 7 кг фарша;

• 0, 5 стакана молока;

• 0, 25 кг свежих шампиньонов;

• 0, 1 л масла;

• немного муки;

&bul