Отбивная в горчице и коньяке



Ингредиенты:

Филе свиное на косточке — 250 гр

Сыр Эдем — 40-50 гр

Ветчина — 50 гр

Яйцо — 1 шт

Мука — 50 гр

Немного свежей петрушки

Коньяк — 5 гр

Горчица не острая — по вкусу

Соус из острого перца «Табаско»

Соль и перец — щепотка

Тертый мускатный орех

Растительное масло — для жарки

 

Рецепт приготовления фаршированной отбивно