БАКЛАЖАНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ В ДУХОВКЕ С МЯСОМ ПО-ТУРЕЦКИ — ГЕНИАЛЬНО ПРОСТО И ВКУСНО!



 

Ингредиенты:

 

баклажаны – 5 шт

говяжий фарш – 250 гр

лук – 4 шт

чеснок – 2 зубчика

болгарский перец – 2 шт

петрушка – небольшой пучок

растительное масло

соль, перец по вкусу

сахар – 0,5 ч. ложки

 

Для заливки:

 

томатная паста – 2 ст. ложки

вода – 1,5 стак