Что приготовить из баклажанов: 5 неожиданных рецептов



Лазанья с баклажанами

 

Ингредиенты:

 

Баклажаны  –  800 гр.

 

Говяжий фарш – 500 гр.

 

Томатная паста – 500 гр.

 

Моцарелла – 100 гр.

 

Пармезан (или любой другой твёрдый сыр) – 100 гр.

 

Панировочные сухари – 100 гр.

 

Яйца – 2 штуки

 

Оливковое масло &ndas