Аджика из кабачков 



Для приготовления понадобится: 

 

• Кабачки - 3 кг.; 

• Морковь - 500 гр.; 

• Перец сладкий - 500 гр.; 

• Чеснок - 5 головок; 

• Помидоры - 1,5 кг.; 

• Красный перец молотый - 2,5 ст.л.; 

• Сахар - 100 гр.; 

• Соль - 2 ст.л.; 

• Масло растительное - 200 гр. 

 

Приготовление: 

 

1. Поми