Фаршированные кабачки



 

Ингредиенты:

 

Кабачок большой - 1 шт.

Фарш говяжий - 400 г (можно купить готовый или прокрутить мясо самостоятельно)

Пропаренный рис - я взяла мерную емкость и насыпала туда рис до отметки 120 мл

Лук - 1 шт.

Чеснок - 1-2 зубчика

Морковка - 1 шт. (маленькая)

Сметана - 2 большие ст. л.

Твердый или полутвердый сыр - примерно 150 г

Соль, перец, травы - по вкусу

 



 

Приготовлени