[показать]
Это не просто пирог! Это произведение искусства! Сказать что он вкусный! Это значит - ничего не сказать! Очень нежный, сочный! Этого пирога всегда мало! Я очень рекомендую - оставить все дела, и сделать этот необыкновенно вкусный яблочный пирог.
Горячий яблочный пирог – рецепт с фото
Что нужно для приготовления пирога.

Ингредиенты:

3 стакана муки

5 яиц

1 пачка маргарина

2 ложечки разрыхлителя к тесту

1 кг. кислых яблок

1 стакан сахара

1 упаковка вишневого или клубничного киселя

Ванильное мороженое

Приготовление:

Муку просейте в миску. Белки отделите от желтков. Маргарин порежьте мелкими кубиками, добавьте к муке. Всыпьте разрыхлитель к тесту и 4 ложки сахара. Добавьте желтки. Быстро замесите однородное, гладкое тесто. Заверните в пищевую фольгу и поставьте в холодильник на 30 минут.

Раскатайте 2/3 части теста, вылепите им низ смазанной маслом формы. Остальное тесто дальше поставьте для охлаждения. Яблоки почистьте, вырежьте семенные камеры, а мякоть порежьте. Поджарьте с оставшимся сахаром и небольшим количеством воды. Остудите.

Белки взбейте на тугую пену. В конце взбивания всыпьте кисель. На тесте в форме разложите яблоки, на них положите образованную розовую пенку. Выньте остальное тесто из холодильника и сотрите на терке с большими отверстиями, посыпая ею пенку. Поставьте в разогретую до 180°С. духовку и пеките 50 минут. Готовый яблочный пирог выньте из духовки и подавайте с мороженым.

Приятного аппетита!

Серия сообщений "Торты, пироги, рулеты, десерты":

Часть 1 - Самый лучший пирог
Часть 2 - Царская пасха
...
Часть 11 - Лучшие куличи - 23 рецепта!
Часть 12 - Глазурь для пасхальных куличей — ТОП-10, на любой вкус!
Часть 13 - Горячий яблочный пирог
Часть 14 - Семифредо с грушами и миндалем – рецепт с фото
Часть 15 - Пирог из черешни с кедровыми орешками
...
Часть 17 - Нежное воздушное Безе
Часть 18 - Самые вкусные кексы с безе и гранатовым соком
Часть 19 - Детский торт "Овечка Шон"