Салат выкладываем слоями, каждый слой (тертый на терке или мелко порезанный) смазываем майонезом.
1-й слой - отварная свекла тертая
2-й слой - отварная морковь тертая
3-й слой - лук, нарезанный полукольцами и ошпаренный кипятком
4-й слой - ветчина мелко нарезанная
5-й слой - желток тертый
6-й слой - маринованные маслята, мелко порезанные
7-й слой - сыр тертый
8-й слой - белок тертый - покрыть им весь салат
Украсить петрушкой, розой из свеклы и ленточками из моркови.
|