Новогодняя закуска "Мандаринки"- новое блюдо, которое исполняет желания!

Новогодняя закуска "Мандаринки"- новое блюдо, которое исполняет желания!
Шикарно смотрятся на праздничном столе!
Знаете ли вы, что желание, загаданное при дегустации нового блюда обязательно сбывается! Обязательно попробуйте!
http://sam.mirtesen.ru/blog/43314344999/Novogodnya...ovoe-blyudo,-kotoroe-ispolnyae

Ингредиенты:

• яйца вареные - 2 штуки
• твердый сыр - 150 грамм
• плавленый сыр - 100 грамм
• чеснок - 4-5 зубчиков
• соль
• майонез
• морковь средняя - 2 штуки

Приготовление:
Натираем сыр и яйца на тёрке, добавляем чеснок пропущенный через чеснокодавку. Отваренную морковь, очищаем и натираем на мелкой тёрке.
Смешать все ингредиенты, кроме морковки, заправляем майонезом.
Влажными руками формируем мандаринки.
Делаем в середине небольшое углубление как у настоящих, выкладываем на блюдо и убираем в морозильник на 15 минут, чтобы они схватились.
Затем можно смазать руку в подсолнечном масле или намочить водой. Из тертой вареной моркови делаем блинчик и обтягиваем нашу заготовку.

Салат-закуска "Мандаринки".
http://sam.mirtesen.ru/blog/43314344999/Novogodnya...ovoe-blyudo,-kotoroe-ispolnyae

Очень простая и вкусная закуска из доступных продуктов, подойдет к любому празднику.
Тарелка с мандаринками привлечет внимание гостей и не разочарует. Надеюсь, понравится)

Ингредиенты:

• баночка консервированной рыбы в собственном соку (тунец, горбуша, лосось)
• вареный рис - 150 г
• морковь - 3-4 шт.
• яйца - 2 шт.
• укроп
• майонез

Можно не использовать майонез, а взять немного сока из консервы.

Готовим:
С рыбных консервов сливаем воду, разминаем рыбу вилкой.
Яйца отвариваем, остужаем, чистим и трем на мелкой терке.
Рис отвариваем. Укроп мелко нарезаем.
Заправляем майонезом. Важно не переборщить с заправкой, чтобы салат хорошо держал форму.
Перемешиваем ингредиенты. Можно добавить немножко соли и черного молотого перца.

Морковь отвариваем, остужаем, чистим и трем на мелкой терке. Отжимаем сок - он может испортить вид блюда.
Подготовленный салат скатываем в шарики, размером с маленький мандарин. Покрываем каждый шарик морковью.
Выкладываем наши мандарины на большое блюдо.
Украшаем салат зеленью, в центр каждой мандаринки можно поместить гвоздику или черный перец горошком.