Фейхоа
Это красивый раскидистый куст с яркими, очень красивыми цветами, плотными блестящими серебристо – зелеными листьями и своеобразными плодами, похожими на маленькие, зеленые, пупырчатые огурчики.
Зацветает фейхоа в июне, продолжительность цветения, этих бело-красных цветков радует глаз 30 - 40 дней, а созревают плоды в ноябре - декабре.
[700x525]
На протяжении всего периода цветения фейхоа источает нежнейший аромат, пройти равнодушно мимо такой красоты невозможно.
В Крыму фейхоа растет на Южнобережье в парках, а в Никитском Ботаническом саду фейхоа выращивают в промышленных масштабах из-за его очень полезных, лечебных ягод, богатыми минеральными веществами, витамином С и большим количеством йода.
[450x600]
Многие выращивают фейхоа дома, как декоративный цветок, если за ним правильно ухаживать, он будет плодоносить, как цитрусовые или инжир.
[700x469]
Плоды фейхоа очень ароматные, напоминающие по вкусу землянику и ананас, имеют приятный кисловато-сладкий вкус, плоды заготавливают на зиму, как черную смородину или малину, перетирая их с сахаром. Свежие плоды, благодаря большому содержанию эфирных масел, оказывают на организм человека тонизирующее и бактерицидное действие, а из цветков фейхоа получаются вкуснейшие ликеры, с тончайшим запахом земляники.
Протертое с сахаром фейхоа имеет изумрудно-зеленый цвет и обладает изысканным ароматом.
В выпечке, протертое с сахаром, фейхоа, считается самой вкусной начинкой для песочных пирогов, после кизилового джема, многие крымчане закатывают на зиму компот из фейхоа с ягодами граната. Компот я не пробовала, но в сауну, маленькую баночку джема из фейхоа к травяному чаю, беру обязательно.
