Мобильный LiveInternet Пирог на кефире, который понравится всем!

Авторизация

Дневник Пелагея72 Лента друзей - Дневник - Полная версия

Пирог на кефире, который понравится всем! 04-06-2019 12:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Пирог на кефире, который понравится всем!

https://zen.yandex.ru/media/kalnina/pirog-na-kefire-vlajnyi-kotoryi-legko-gotovitsia-i-vsem-nravitsia-5cb0b68193828900b32eac5c

alt="Пирог на кефире, который понравится всем!"

Такой пирог Вам точно понравится, готовится минут 6 + время на выпечку. Этот пирог к чаю легок в приготовлении, но, несмотря на это, получается очень вкусный, немного влажным и пористым.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кефир -250 мл.

Яйцо -2шт.

Сахар -180 гр.

Ванилин – по вкусу

Сода – 1 ч.л.

Сливочное масло -80 гр.

Крахмал -1 ст.л.

Мука -230гр.

Соль -1/3ч.л.

Для крошки:

Сливочное масло -50 гр.

Мука -3 ст.л.

Сахар -2 ст.л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В миску вливаем кефир 250 мл, добавляем 1 ч.л. соды и перемешиваем, чтобы сода погасилась наверняка я добавляю немного лимонного сока или уксуса. Разбиваем 2 яйца.

alt="Пирог на кефире, который понравится всем!"

Растопим 80 гр сливочного масла и добавим к кефиру. Кладем 1/3 ч.л. соли, 180 гр сахара, ванилин. Все перемешиваем. Добавляем 1 ст.л. крахмала у меня картофельный и 230 гр просеянной муки. Перемешиваем до однородности, тесто готово.

alt="Пирог на кефире, который понравится всем!"

Форму смазываем маслом, у меня форма диаметром 26 см. Вливаем тесто. Отставим в сторону.

alt="Пирог на кефире, который понравится всем!"

В другой миске приготовим крошку. Кладем 50 гр. сливочного масла, только что из холодильника, добавляем 2 ст.л. сахара, 3 ст.л. муки. Превращаем в крошку руками. Если будет сильно влажно, можно добавить еще муки.

Посыпаем получившейся крошкой пирог и ставим в разогретую духовку. Выпекаем при 180 градусах 35-40 минут. Готовность можно проверить деревянной шпажкой.

alt="Пирог на кефире, который понравится всем!"

Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.

Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Пирог на кефире, который понравится всем! | Пелагея72 - Дневник Пелагея72 | Лента друзей Пелагея72 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»