Любите выпечку со слоеным тестом? Тогда приготовьте его сами. Не нужно его покупать в магазине. С таким тестом можно приготовить и сладкую и не сладкую выпечку. Обязательно попробуйте
• Мука – 3,5 стакана (200 мл).
• Сметана – 100 мл
• Масло сливочное – 200 г
• Желток – 1 шт.
• Соль – 0,5 ч. л.
__
Подготовим необходимые ингредиенты. Желток нам понадобится, а белок отложим.
__
В муку добавим масло комнатной температуры и соль. Перетрем все в крошку.
__
Добавим желток и сметану.
__
Вымешиваем тщательно тесто. Оно должно расслаиваться когда его рвешь.
__
Ставим тесто в пакет и отправляем его минимум на 2 часа в холодильник.
__
Тесто готово. Вот такие прекрасные печеньки из него получились. Приятного аппетита..
Ну а кому интересно как я готовлю такое тесто, смотрим коротенький ролик. СПАСИБО