Картофельные цветы с фаршем Очень вкусное и красивое блюдо, которое может украсить любой праздничный стол! Ингредиенты: Картофель — 2 шт., Фарш (любой) — 300 г., Лук — 1 шт., Яйцо — 1 шт., Сыр твёрдый (любой) — 50-70 г., Майонез домашний, Растительное масло, Соль, чёрный перец, специи по вкусу Лук порезать и слегка обжарить. Фарш перемешать с луком, добавить соль, перец и специи. Взбить вилкой яйцо, добавить домашний майонез, тёртый сыр (по своему вкусу можно уменьшить его количество или увеличить). Берём формы для кексов, у меня были из фольги, выкладываем картофельные пластины в виде лепестков по бокам и на дно формочки. В каждую форму влить по 1 ст.л. взбитой смеси яйца, майонеза и сыра в цветки, чтобы они скрепились и не распадались при выпечке. Затем наполнили фаршем. Залить сверху фарш оставшейся смесью. Лепестки смазать растительным маслом и поставить запекаться в духовку на 30 минут при 180 градусах. Приятного аппетита!

Серия сообщений "картофель":

Часть 1 - Картофель "фри" в духовке
Часть 2 - Оригинальное второе блюдо "Хрюшка.
...
Часть 12 - Картофель «Буланжер»
Часть 13 - Очень вкусное и сытное блюдо из украинской кухни - Картофельные галушки с мясом
Часть 14 - Картофельные цветы с фаршем

Серия сообщений "закуска 3":

Часть 1 - Селедочный тортик
Часть 2 - Совершенно новая" сельдь под шубой":еще вкуснее,еще красочнее!
Часть 3 - рулет из сельди
Часть 4 - Картофельные цветы с фаршем
Часть 5 - Овощной тортик — гораздо интереснее и вкуснее, чем обычное рагу!