Ингредиенты:

• Тыква — 3 кг.;
• Апельсин — 1 кг.;
• Цедра 1 лимона;
• Сахар 1 кг.

Вкусное варенье из тыквы. Пошаговый рецепт

1. Тыкву вымойте, удалите кожицу и семечки. Нарежьте тыкву небольшими кусочками.
2. Апельсин вымойте, очистите нарежьте дольками.
3. Тыкву выложите в таз, засыпьте сахаром, и оставьте на 12 часов.
4. Спустя указанное время, поставьте тыкву на огонь, доведите до кипения и оставьте ещё на 12 часов.
5. Затем, когда второй раз тыква настоится, слейте 0,5 литра сиропа. Доведите тыкву до кипения, добавьте измельчённые дольки апельсина и цедру лимона.
6. Варите варенье до желаемой густоты.
7. Затем горячее варенье разложить в чистые стерилизованные банки, и закатать.