Рецепт из программы "Смак". Готовила это блюдо Алла Духова. Очень быстро, легко и вкусно! 

/spaces.ru/diary/read/?amp;id=2056484294&" target="_blank">https://spaces.ru/diary/read/?amp;id=2056484294& data-cke-saved-name=NaSTOyaSHaYa#page-up||0,0,0,0,1|0|640x480|9:2056484294|7|1 name=NaSTOyaSHaYa#page-up||0,0,0,0,1|0|640x480|9:2056484294|7|1" href="https://spaces.ru/pictures/view//?Li=2056484294&Lii=15746308&Link_id=25029&Lt=10&Read=193234939&Sn=1&name=NaSTOyaSHaYa" target="_blank">

 


Ингредиенты: 

Мясо 
Мёд 
Горчица 
Соль 
Перец 
Капля растительного масла для жарки 

Приготовление: 

Если мясо из холодильника, дайте ему немного полежать при комнатной температуре. Нарежьте произвольно и достаточно крупно. Сковородку разогреть и слегка смазать растительным маслом. Мясо кладём на раскалённую сковороду и на сильном огне обжариваем с обеих сторон буквально по минутке, чтобы мясо «запечаталось». 

Тем временем наводим «соус» из горчицы,мёда и соли. Алла использовала французскую горчицу, я беру нашу обычную. Обжаренное мясо перекладываем на противень, перчим, обильно смазываем подготовленным соусом и ставим в предварительно разогретую духовку на 20 минут при 160 градусах. Всё! Вся работа. Накрывайте на стол, через 20 минут будете угощать своих родных нежнейшим и вкуснейшим мяском.