[381x174]

Действующие лица

    Укроп = 1 пуч.

    Морковь (крупная) = 1 шт

    Рыба (минтай, треска) = 1 кг

    Майонез = 2-4 ст. л.

Готовим

            Делать этот салат нужно за сутки до подачи, чтобы хорошо пропитался.

Морковь варим, охлаждаем, натираем на самой мелкой терке.

Отвариваем рыбу в подсоленной воде (в идеале - с добавлением сухих семян укропа, завернутых в марлю), остужаем, отделяем филе.

Измельчаем рыбу вилкой, попутно удаляя оставшиеся косточки.

Укроп режем также как можно мельче.

Заправляем майонезом – и на сутки в холодильник.

Приятного аппетита!