Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Завтрак воздушный "Потрясающий"

[показать]

Я обожаю простые рецепты. Те, которые быстро готовятся и из минимума продуктов, как правило, имеющихся в каждом холодильнике! Даже у холостяка. Вот именно такой рецепт я кидаю сегодня в копилку... Воздушный завтрак. Практически новый взгляд на всем известную яичницу. Скоро выходные. Найдите время и порадуйте своих любимых!

яйцо — 2 шт.
соль — 1 щепоть
сыр адыгейский (Или голландский. Любой, на самом деле,который есть в холодильнике.) — 1 горст.
ветчина (Нарежьте мелко( или колбаса, снова, что есть)))) — 1 горст.
тимьян — 1 ч. л.
спаржа (спаржа не обязательно, можно заменить петрушкой, укропом, зелёным луком...) — 1 горсть

[показать]
Приготовьте ингредиенты. Заранее разогрейте духовку до 230 гр.
[показать]
Возьмите яйца. Прямиком из холодильника.
[показать]
Отделите белок и 2 желтка аккуратно отделите в 2 разные емкости.
[показать]
Белок Взбейте с щепоткой соли до устойчивой пены.
[показать]
Аккуратно в белковую пену введите все нарезанные ( натёртые) ингредиенты!
[показать]
Очень нежно перемешайте. Ложкой выложите на пекарскую бумагу.
[показать]
Ложкой сделайте в наших облачках выемки...
[показать]
Вот такие.
[показать]
Всё! Бегом в духовку всего на 3 минуты! Удивительно, но запах по квартире, будто вы не яичницу жарите, а что о печете...
[показать]
Быстро вылейте в углубления желтки и снова всего на 3 минуты в духовку!
[показать]
Это ли не красота...?
[показать]
Томительные 3 минуты...
[показать]
Всё! взрывайте вкусовые рецепторы своим любимым! Мозг и представление о завтраке!!!
[показать]
Приятного вам аппетита! Уверена, этот воздушный завтрак полюбят и НЕ любители яиц. Попробуйте! Иногда простые рецепты меняют представление на вещи...
[показать]
Радуйте! Любите! Балуйте! Веселите! Удивляйте своих самых близких и любимых людей! Оно того стоит!
Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник