Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Овсяные блины с грибным припёком

[показать]

Я вам предлагаю очень вкусный пошаговый рецепт блинов с припеком из грибов и зеленым луком. Они получаются такими вкуснейшими, что с тарелок улетают сразу! Сделаем их более полезными, добавив в состав овсяную муку. Да, и еще, если у вас есть такая возможность, как испечь блины на домашнем молоке, делайте это смело, тогда ваши блины будут самые лучшие. Эти блины я делала как раз на домашнем молоке, а как их сделать, смотрите этот пошаговый рецепт блинов с грибным припеком с фото.

молоко 0,5 л.
пшеничная мука 150 гр.
овсяная мука 70 гр.
яйца 3 шт.
сахар 30 гр.
соль 0,5 ч. л.
для припёка:
грибы 300 гр.
лук 3 веточки
соль, перец по вкусу

[показать]
Вот все ингредиенты для блинов с грибным припеком по рецепту с фото. Молоко и яйца должны быть комнатной температуры. Оба вида муки смешайте в одной ёмкости.
[показать]
Муку всегда перед использованием надо просеивать, поэтому сделаем это и в этот раз.
[показать]
Добавим соль и сахар.
[показать]
Разобьём в муку яйца.
[показать]
Добавим немного молока и размешаем, подмешивая муку.
[показать]
Вольём все остальное молоко и получим блинное тесто.
[показать]
Помытые грибы порежем мелко, также порежем перья зеленого лука.
[показать]
Обжарим грибы, после добавим зелёный лук, посолим, посыплем молотым перцем. Это будет грибной припёк.
[показать]
Разогреем сковородку для блинов, смажем растительным маслом. Выльем тесто и пока оно не успело схватиться, разложим ложку припёка.
[показать]
Когда нижняя сторона обжарилась, перевернем блин и доведем до готовности сторону с припёком.
[показать]
Готовый блин выложим на тарелку. Обжарим блины с остального теста и припёка.
[показать]
Готовые блины с грибным припеком по рецепту с фото, который я вам предлагаю, сразу ставьте на стол.

Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник