 [528x482]
Почему "звездные"?
Сделайте и увидете!
Ингредиенты:
 [показать] Кефир — 0,5 л
[показать] Молоко — 1 стак.
[показать] Яйцо куриное — 1 шт
[показать] Сахар-песок — 1-2 ст. л.
[показать] Соль — 0,5 ч. л.
[показать] Сода пищевая — 1 ч. л.
[показать] Мука пшеничная
[показать] Масло растительное.
В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не до
горячего состояния кефир (или подогреваем прямо в кастрюле).
Туда же выкладываем муку, сахар, соль, соду, яйцо и
тщательно размешиваем. Муки кладем столько, чтобы
тесто получилось, как густая сметана.
1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю
струйкой, помешивая. (Да, вливаем кипящее молоко!
Просто завариваем тесто.) Затем вливаем 2 ст. л. растительного
масла, тщательно размешиваем и всё! Тесто для выпечки
блинов готово!
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА. |
|