Перепелиные яйца:всё об их пользе и рецепты...
26-09-2013 16:18
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Источник
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
 [100x] [300x145]
всё об их пользе и рецепты... Перепелиное яйцо – это уникальный продукт. Оно очень питательное, также считается, что яйца перепелов превосходят куриные яйца по своим полезным свойствам. Сегодня на Passion.ru мы расскажем, как приготовить несколько блюд с перепелиными яйцами. Перепелиное яйцо для здоровья В перепелиных яйцах, равных по объему куриному яйцу, больше витаминов группы В, калия и железа. Считается, что перепела более устойчивы к инфекциям, поэтому яйца перепелов принято считать экологически чистыми. Польза их в том, что они повышают иммунитет, не вызывают аллергию и диатез. Поэтому их можно использовать в питании детей, людей с пониженным иммунитетом, больных. Помогают яйца перепелок в предупреждении таких заболеваний как ОРЗ, гипертония, сахарный диабет, при проблемах с желудочно-кишечным трактом и многих других. Полезно регулярно пить сырые перепелиные яйца, это позволяет снизить риск развития опухолевых заболеваний. Именно при регулярном употреблении они являются отличной профилактикой таких заболеваний у женщин, как, например, мастопатия. Полезны перепелиные яйца и для сильного пола. Регулярное их употребление повышает потенцию. 5 рецептов с перепелиными яйцами С перепелиными яйцами можно сделать много очень вкусных и полезных закусок, лёгких салатов и других блюд. Мы предлагаем вам пять рецептов.  [показать] [показать]Помидоры (среднего размера) – 2 шт., [показать]Яйцо перепелиное – 6 шт., [показать]Зелень укропа и петрушки (измельчённая) – 2. ч. ложки без верха, [показать]Сыр тертый – 4 ст. ложки (по 2 ст. ложки в каждую помидорную чашечку), [показать]Соль, [показать]Перец.С помидоров срезать верхушки, вынуть мякоть и отложить. В каждую помидорную чашечку разбить по 3 перепелиных яйца, посолить, посыпать укропом, аккуратно перемешать. Посыпать сверху тертым сыром. Помидоры с перепелиными яйцами поместить в духовку при температуре 180–200 градусов и оставить там, пока не расплавится сыр. и форели [показать]Перепелиные яйца – 12 шт., [показать]Форель слабосоленая – 12 ломтиков, [показать]Укроп – несколько веточек, [показать]Лимон – 0,5 шт., [показать]Салатные листья.Яйца сварить в достаточном количестве воды, залить холодной водой, остудить, очистить. Обернуть сваренное вкрутую яйцо ломтиком форели и выложить на блюдо с салатными листьями. Украсить блюдо зеленью укропа и лимонными дольками. и беконом [показать] [показать]Смесь салатных листьев – 50 г, [показать]Перепелиные яйца – 8 шт., [показать]Помидоры черри – 10 шт., [показать]Бекон сыровяленый – 6 ломтиков, [показать]Сыр Пармезан (тертый) – 1 ст. ложка, [показать]Прованские травы – 0,5-1 ч. ложка, [показать]Оливковое масло, [показать]Сок лимона, [показать]Соль, [показать]Перец.Отваренные вкрутую перепелиные яйца остудить в холодной воде (так их легче будет очистить от скорлупы). Очистить, разрезать на половинки. Помидоры черри также разрезать на половинки. Микс-салат посыпать прованскими травами, полить соком лимона и оливковым маслом, перемешать. Выложить салатные листья на тарелку. На салатные листья выложить красиво ломтики бекона, половинки перепелиных яиц и помидоры черри. Салат перед подачей посолить и поперчить по вкусу, посыпать пармезаном. яйцами [показать] [показать]Мясной фарш – 500 г, [показать]Перепелиные яйца – 13 шт., [показать]Лук репчатый – 1 шт., [показать]Манная крупа – 1 ст. ложка, [показать]Зелень укропа – 0,5 пучка, [показать]Масло для жарки, [показать]Салатные листья, [показать]Овощи, [показать]Зелень, [показать]Соль, [показать]Перец.Сварить 10 перепелиных яиц. Лук измельчить, посолить и слегка обжарить на масле. Добавить к фаршу вместе с манкой, измельчённым укропом, солью, перцем и 3 сырыми перепелиными яйцами. Все это хорошо перемешать и поставить в прохладное место минут на 30. Разделить фарш на 10 частей, сформировать из каждой части небольшую лепешку, поместить на неё сваренное вкрутую перепелиное яйцо. Соединить края лепешки так, чтобы яйцо оказалось внутри, скатать большую фрикадельку. Обжарить мясные шарики на масле со всех сторон, затем довести до готовности под крышкой или в духовке. Подать мясные шарики с перепелиными яйцами на листьях салата с овощами и зеленью. яйцами Салат с перепелиными яйцами «Летний» салат с перепелиными яйцами Паштет из куриной печени с перепелиными яйцами Татьяна ЧЕКРЫГИНА |
Источник
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Перепелиные яйца:всё об их пользе и рецепты... | Я_-ГОДА - Дневник Я_-ГОДКА |
Лента друзей Я_-ГОДА
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»