Нам понадобится:
- Манная крупа 1 стакан (стакан 250мл)
- Кефир 1 стакан
- Яйца 3шт.
- Сахар 150г.
- Растопленное сливочное масло 100г.
- Разрыхлитель 10г.
- Ванилин по желанию
- Вишня(или другие ягоды) 300г.

Приготовление:
Для начала смешиваем манную крупу с кефиром и ставим на 1-2 часа
Взбиваем отдельно яйца с сахаром, ванилином и растопленным сливочным маслом
Добавляем к манке разрыхлитель, взбитые яйца с сахаром и маслом, перемешиваем. В конце добавляем ягоды и перемешиваем!
Смазываем форму (26-28см) маслом или застилаем пергаментом и вливаем тесто

Выпекаем при 180 градусах 50-60 минут, готовность проверить шпажкой