Булочка
22-06-2015 15:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Булочка «Школьная» по ГОСТу
[600x9]
[640x386]
В Советские времена это была одна из самых дешёвых булочек. Как же мы их любили! Из данной нормы продуктов получается 8 небольших булочек
[600x9]
Продукты:
Мука 400 гр
Сахар 10 гр
Масло сливочное 10 гр
Соль 4 гр
Вода 140 гр
Яйца 40 гр. (1 шт)
Дрожжи 10 гр(свежие)
Готовим:
В воде развести дрожжи, добавить половину муки. Оставить на 2 часа, чтобы поднялось.
Добавить оставшиеся ингредиенты, масло нужно растопить, муку в последнюю очередь, оставить еще на два часа.
Из подошедшего теста сформовать круглые шарики.
Оставить изделия для расстойки на 60-70 минут. Смазать яйцом и выпекать в духовке 10-15 минут при темп. 200 гр.
Готовое изделие украсить сахарной пудрой.
[640x480]
Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение
Булочка «Школьная» по ГОСТу
[600x9] [640x386]В Советские времена это была одна из самых дешёвых булочек. Как же мы их любили! Из данной нормы продуктов получается 8 небольших булочек
[600x9]Продукты:
Мука 400 гр
Сахар 10 гр
Масло сливочное 10 гр
Соль 4 гр
Вода 140 гр
Яйца 40 гр. (1 шт)
Дрожжи 10 гр(свежие)
Готовим:
В воде развести дрожжи, добавить половину муки. Оставить на 2 часа, чтобы поднялось.
Добавить оставшиеся ингредиенты, масло нужно растопить, муку в последнюю очередь, оставить еще на два часа.
Из подошедшего теста сформовать круглые шарики.
Оставить изделия для расстойки на 60-70 минут. Смазать яйцом и выпекать в духовке 10-15 минут при темп. 200 гр.
Готовое изделие украсить сахарной пудрой.
[640x480]Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Булочка | Nita-Em - Дневник Nita |
Лента друзей Nita-Em
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»