Добрый день друзья! Сегодня мне дико захотелось чего то жиденького и морепродуктов. Подумала и решила приготовить СЫРНЫЙ СУП С КРЕВЕТКАМИ. Я очень люблю этот супчик, готовится быстро, легко, вкусно и не дорого)))) Всем хорошего дня, рецептик в студию:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

100 г очищенных креветок
500 мл молока
200 г сметаны
125 г твердого сыра
1 ст. л. муки
30 г сливочного масла
несколько веточек петрушки

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:

Налейте в кастрюлю 500 мл воды и молоко и доведите до кипения.В сковородке обжарьте на среднем огне в сливочном масле муку, перемешайте со сметаной и тертым сыром и положите в суп.Медленно нагревайте, постоянно перемешивая, пока сыр не расплавится. Добавьте в суп очищенные креветки и готовьте при минимальном нагреве 5 минут. Перед подачей добавьте измельченную зелень.

ВСЕМ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
ВАША РИМКА 😊