Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Вместо салата готовим торт из крабовых палочек



Вкусный оригинальный закусон из простых доступных продуктов. Готовить можно хоть каждый день, а не только на праздники. Начинку можно менять на свой вкус. Предлагаю самый простой и бюджетный вариант закуски из палочек и ещё двух основных ингредиентов.

крабовые палочки – упаковка 200 гр.
яйца варёные – 3 шт.
сыр твердый (российский пойдет) – кусочек на 50-70 гр.
чеснок – 2-3 зубка
майонез – 3 ст. ложки

Вареные яйца режем пополам, желтки кладем в одну тарелку, белки в другую.
Мелко рубим чесночок.
Сыр трём на мелкой тёрке.
В тарелку с желтками кладем чеснок и разминаем вилкой.
Посыпаем сыром и смешиваем с майонезом. Майонеза берем столько, чтобы получилась намазка, которую можно и на хлебушек потом намазать.
Белки мелко режем и так же смешиваем с майонезиком.
Крабовые палочки нарезаем вдоль пополам, укладываем в тарелку друг к другу, формируя первый слой тортика.
Если получится развернуть палочку в ленту, то слои делаем из них. У меня развернуть не получилось, поэтому просто порезал вдоль пополам.
Намазываем от души смесью желтков.
Сверху снова слой крабовых палочек, далее опять намазка из желтков и т.д.
Последним слоем смазываем тортик смесью белков с майонезом. Выравниваем по поверхности.
Отправляем в холодильник на час для пропитки палочек намазкой.
Украшаем зеленью и подаем на стол. Режем, как обычный тортик и угощаем домашних или гостей.




слова и фото автора

источник и пошаговые фото