Праздничное блюдо - Вкусное, необыное

Не знаю, отличат ли ваши гости настоящие это перепелиные ножки или нет, но то, что гости оценят ваше блюдо по достоинству - это точно! Сделайте свой праздничный стол необычным. Тем более, что праздников скоро будет более чем предостаточно! Блесните своим мастерством дорогие хозяюшки!

[500x]

Ингредиенты:
тесто:

-200 гр. сметаны
-200 гр. майонеза
-350 гр. муки

начинка:

-500 гр. фарша (свинина+говядина)
-2 крупных луковицы
-5 зубчиков чеснока
-соль
-чёрный перец молотый

для декора "ножек":

-упаковка солёной соломки
-1 яйцо для панировки
- панировка из сухарей

Рецепт приготовления:

Смешать сметану с майонезом. Всыпать муку и замесить эластичное мягкое тесто. Очистить лук и чеснок.

К фаршу добавить перекрученный через мясорубку лук с чесноком.

Посолить, поперчить. Кто хочет - добавьте любимую приправу.

Раскатать часть теста в круг и вырезать кружкой кружочки.

На каждый кружочек по центру положить соломку, чтобы края выходили за пределы кружочка.

На каждый кружок с соломкой положить фарш. Защипать края кружочка.

Разрезать каждый защипанный кружочек с фаршем пополам.

Обмакнуть перепелиные ножки во взбитое яйцо. Затем в панировку.

Жарить ножки в растительном масле на небольшом огне со всех сторон.

1.

[400x266]

Приглашаю к столу!!! Приятного аппетита!

источник

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник «Перепелиные ножки» Удивите своих гостей! | ЛЮДМИЛА0302 - Дневник ludmila0302 | Лента друзей ЛЮДМИЛА0302 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»