Достойное украшение домашнего чаепития

[показать]

Ингредиенты:

• мука — 2 стакана;
• сливочное масло — 200 г;
• яйцо — 1 шт.;
• сметана — 1 ст. л.;
• сахар — 0,5 стакана;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• крахмал — 2 ст. л.;
• вишня свежая — 600 г;
• сахарная пудра — 2 ст. л.

Приготовление:

Просеиваем в миску муку вместе с разрыхлителем, добавляем сахар, яйцо, сметану и мягкое сливочное масло. Замешиваем мягкое тесто. Отщипываем одну третью часть теста и заворачиваем в плёнку, убираем в морозилку на полчаса, не меньше.

Дно формы застилаем пекарской бумагой и выкладываем оставшееся тесто, формируем бортики около 2 см в высоту.

Очищаем вишню от косточек и сливаем весь образовавшийся сок. Пересыпаем вишню крахмалом и высыпаем в форму на тесто, распределяя по дну. Тесто вынуть из морозилки и натереть на тёрке поверх вишни.
Запекаем при 180 градусов в течение 45 минут до румяного верха. Пирог остужаем и посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 Источник

Читайте также:

Какую опасность несёт в себе грибок стоп и ногтей?	Успешно ПОХУДЕЛА на 60 кг. Без диет и тренировок!	Эти ПАРАЗИТЫ распространяются по всей России. Паразиты поселились в 92% россиян